Fungsi enzim pada sistem pencernaan

Saat kita makan nasi yang banyak mengandung karbohidrat tidak serta merta lansung diserap oleh tubuh. Agar bisa diserap oleh tubuh, karbohidrat tersebut harus diubah menjadi glukosa. Nah yang berperan dalam mengubah zat makanan di dalam tubuh kita adalah enzim. Berikut ini Pak Mono sampaikan macam-macam enzim yang ada di dalam tubuh kita beserta fungsinya.

cara kerja enzim untuk mengubah zat

1. Enzim di dalam mulut

Enzim di dalam mulut hanya ada ezim ptialin. Fungsi enzim ptialin adalah mencerna karbohidrat menjadi maltosa dan glukosa.

2. Enzim di dalam lambung

Di dalam lambung terdapat tiga enzim yaitu HCl, enzim pepsinogen dan enzim renin. Fungsi enzim pepsinogen adalah diaktifkan oleh enzim HCl untuk menjadi pepsin kemudian digunakan untuk mencerna protein menjadi pepton.

Fungsi enzim HCl atau asam klorida adalah membasmi mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen.

Fungsi enzim renin adalah yang menggumpallkan protein susu.

3. Enzim yang ada di dalam usus dua belas jari

Di dalam usus dua belas jari terdapat enzim amilase, tripsi, dan lipase.

Fungsi enzim amilase adalah untuk mencerna zat karbohidrat menjadi glukosa.

Fungsi enzim tripsin adalah untuk mencerna zat protein menjadi asam amino.

Fungsi enzim lipase adalah yang mencerna asam lemak menjadi gliserol dan asam lemak.

4. Enzim yang ada di dalam usus halus

Di dalam usus halus terdapat enzim erepsin, lipase, amilase, dan enterokinase.

Fungsi enzim erepsin adalah menguraikan pepton untuk menjadi asam amino.

Fungsi enzim lipase adalah menguraikan lemak untuk menjadi asam lemak dan gliserol.

Fungsi enzim amilase adalah menguraikan karbohidrat untuk menjadi glukosa.

Fungsi enzim enterokinase adalah mengaktifkan enzim tripsinogen untuk menjadi tripsi.

****Tips. Seringkali materi tentang enzim ini keluar di ujian nasional tingkat SMP. Oleh karena itu kalian harus paham yah. Yang sering muncul di ujian nasional adalah fung enzim-enzim yang ada di dalam usus halus dan usus dua belas jari. 

Demikianlah penjelasan seputar macam-macam enzim dan manfaatnya bagi tubuh kita. Mari kita syukuri badan kita yang masih sehat ini. Semoga bisa digunakan untuk beraktivitas dengan hal-hal yang positif. Selamat belajar...

Share this post