Pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi

Jenis pencernaan makanan pada manusia dibagi menjadi dua yaitu pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi. Tempat terjadinya pencernaan mekanik dan kimiawi berbeda tempat.

Pencernaam mekanik adalah makanan proses mengubah makanan menjadi bahan untuk menghasilkan energi bagi tubuh kita untuk beraktivitas dan proses yang terjadi di dalam tubuh. Tempat terjadinya pencernaan mekanik di dalam mulut yakni oleh gigi dan lidah, serta terjadi di dalam lambung. Di dalam lambung terjadi gerak peristaltik.

Pencernaan kimiawi adalah proses perubahan suatu zat mejadi zat lain yang diperlukan oleh tubuh dengan bantuan enzim. Contohnya adalah kita makan nasi yang banyak mengandung karbohidrat. Karbohidrat tersebut tidak langsung ataut tidak bisa langsung diserap oleh tubuh, melainkan harus diubah terlebih dahulu menjadi glukosa. Setelah menjadi glukosa baru bisa diserap oleh tubuh.

Seperti juga ketika kita makan ikan yang banyak mengandung protein. Untuk bisa diserap oleh tubuh, protein diubah oleh enzim menjadi asam amino. Lemak juga demikian. Agar lemak bisa diserap oleh tubuh, lemak diubah dahulu menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim untuk mengubah zat-zat tersebut diproduksi di dalam mulut, di dalam pankreas, di dalam hati, dan di dalam lambung.

Share this post